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jueves, 16 de febrero de 2017

Caso Médico: La depresión

Colegio Los Olivos del Norte. Guatemala
Estudiantes: Iliana Maribel Cutzal Hernández
                     Sarah Marcila Rojas Paredes
                     Jeffrey Armando Guarcax Samayoa
                     Flor de María Oliva Renata
                     Debora Soto

La depresión:

Depresión: La depresión es conocida como un trastorno que afecta a las personas ya que  este trastorno puede presentar síntomas donde se sienten tristes y desesperanzadas,  mostrando falta de interés por las actividades que antes disfrutaban, así  mismo también en el peor de los casos muestran y experimentan pensamientos suicidas. En la actualidad es una enfermedad silenciosa un poco difícil de detectar por sus síntomas que no son en conjunto, así mismo las personas que están bajo esta enfermedad en algunas ocasiones niegan estar enfermas o negarse atención médica. 

Una persona que presenta una depresión mayor experimenta síntomas que duran más de dos semanas.
Ilustración 1 La depresión causa síntomas de desesperanza y abandono, mostrando desinterés por todo, también provoca pensamientos repetitivos de muerte o suicidio. 
http://www.salon.com/2015/12/01/5_reasons_why_anxiety_is_so_difficult_to_cope_with_and_what_you_can_do_about_it/

 “Aunque se desconoce la causa exacta de la depresión, la investigación sugiere que está vinculada a un desequilibrio de los neurotransmisores serotonina, noradrenalina y dopamina en el encéfalo. Los factores que pueden contribuir a la depresión incluyen herencia, estrés, enfermedades crónicas, algunos rasgos particulares de la personalidad (como baja autoestima) y cambios hormonales. Los fármacos constituyen el tratamiento más frecuente de la depresión. Por ejemplo, los inhibidores selectivos de la recaptación de serotonina (ISRS) son fármacos que proporcionan alivio para algunas formas de depresión. Al inhibir la recaptación de serotonina por los transportadores del neurotransmisor, los ISRS prolongan su actividad en las sinapsis del encéfalo.
Algunos de estos fármacos son fluoxetina (Prozac®), paroxetina (Paxil®) y sertralina (Zoloft®).” (Gerad J. Tortora, 2006)
Un neurotransmisor es aquel que transmite información de una neurona a otra atravesando un espacio denominado como sináptico que separa dos neuronas consecutivas. La depresión según dice el texto anterior es causado por un desequilibrio en los neurotransmisores de serotonina, noradrenalina y dopamina en el encéfalo, la serotonina es aquella que tiene una relación directa con el estado de ánimo, en niveles adecuados produce una sensación de bienestar en nuestro cuerpo cuando está en niveles muy bajas produce depresión. La noradrenalina tiene un efecto consistente en el estado motivacional y energético de las personas y la dopamina  regula la motivación, la atención, la solución de problemas y es vital en la regulación del humor.

Ilustración 2 La dopamina es un neurotransmisor que regula la motivación y regulación del humor.


Ilustración 3 La Serotonina se encarga de regular el comportamiento y estados de  ánimo. http://histologia-horario2.blogspot.com/2013/05/serotonina-dopamina-y-feniletilamina.html



Ilustración 4 La noradrenalina se encarga de regular el estado motivacional y energético de las personas. https://fundacionannavazquez.wordpress.com/2007/08/30/adrenalina-y-noradrenalina/


Caso Médico:
 Un Paciente varón de 47 años de edad acude a un Servicio de Urgencias de Martorell Barcelona por empeoramiento anímico con ideación suicida con varias semanas de  evolución.
Sintomatología
Antecedentes Socio familiares:                                                                                                          “Es el mediano de tres hermanos. Estudió hasta los 14 años. Finalizó la EGB. Trabaja desde los 18 años como ebanista. Primer matrimonio en 1990. Divorciado desde 2005. Sin pareja actual. Hijo de 18 años. Convive con sus padres en Masquefa Barcelona. Hasta los 33 años vivió en Hospitalet de Llobregat, Cataluña España. Antecedentes familiares de Trastorno Depresivo: padre y hermana.  Un tío paterno se suicidó́.”  (Castello & Sarivan)
Se podría interpretar como una depresión hereditaria ya que tiene tendencias de padre, hermana y tío, ya que se se ha observado una mayor predisposición a sufrir una depresión cuando uno o mas miembros de la familia han padecido el mismo trastorno o algo similar  ya que hay estudios que confirman la existencia de algunos genes determinados que pueden hacer  a las personas mas propensas a la depresión, los tipos de depresión se desencadenan por factores ambientales y no biológicos, al decir ambientales se refiere a que  se relaciona con el entorno donde el señor vive y las personas con las que se relaciona, ya que la depresión hereditaria se refiere a entorno familiar ya que es un caso de influencia socio cultural pero también existen excepciones en que se refiere a  genes o relación con ADN.
Antecedente Médico-quirúrgico:
“Niega alergias medicamentosas conocidas.
• HIV diagnosticado en 1987. Sin tratamiento antiretroviral inicialmente. Comienza tratamiento antirretroviral en 2005 con una pausa de unos meses ́ ́ porque le hacía sentirse como un enfermo ́ ́. Seguimiento regular desde entonces en Hospital de Bellvitge Barcelona España. (Castello & Sarivan)
El HIV también conocido como VIH virus de la inmunodeficiencia humana es un lentivirus que causa con el tiempo el síndrome de inmunodeficiencia adquirida SIDA, esta enfermedad puede ser adquirida por la transferencia de sangre y fluidos corporales, en este caso se desconoce el origen y verdadera razón por la cual el paciente padece del virus.  
•En el 2005 el paciente inicio con el tratamiento según el expediente medico.
•En el mismo año también desarrollo la enfermedad de Toxoplasmosis cerebral con una evolución rápida.
La toxoplasmosis es una toxina que produce la orina y pelo de los gatos, al estar expuesto el ser humano por un tiempo muy prolongado (años) y tener su sistema inmunológico bajo o deprimido  es decir las defensas bajas. El Sistema Inmune sigue el proceso de la depresión ya que todo se deprime y baja sus niveles en este caso las defensas y así poner al cuerpo en mayor riesgo de adquirir cualquier enfermedad y el cuerpo humano ser un huésped optimo para estas enfermedades tal como esta toxina.
•En el 2007 perdió la vista del ojo derecho por el CMV.
•El paciente niega sus enfermedades al ver sus antecedentes médicos
•En su infancia sufrió operaciones quirúrgicas: apendicetomía, amigdalectomía
La salmonella es una bacteria que esta en la comida contaminada con heces que da Gastroenteritis, Síndrome Diarreico Agudo (SDA) y en el peor de los casos causa la muerte secundario a la deshidratación.

Antecedentes psiquiátricos
Su primera consulta fue en 1987, ingreso en H. de Terrassa para desintoxicar el cuerpo por causas de drogas inicio su tratamiento en el Servicio Militar. Tuvo varias recaídas desde 1987 hasta 2008.
Empezó a ir a un psiquiatra en Barcelona por episodios de crisis de angustia en problemas socio familiares y recaídas en el consumo de drogas. El paciente recuerda haber recibido tratamiento ansiolítico con mejoría parcial de la sinología.
Inferimos que durante el servicio militar pudo haber sido expuesto a una presión muy fuerte o fue víctima de algún trauma que lo codujo al consumo de estupefacientes.
  
“Dos intentos de suicidio:
• 2005 – iba conduciendo en la carretera en una calle con curvas y en su depresión, desesperación  e inconformidad por el mundo y su entorno la curva la hizo recta pensando que iba a morir queda  sin secuelas físicas.
• 2007- Consumió una dosis de cocaína que para el era letal .
•En el mismo año el paciente acude a Barcelona España  para ir con   el médico de cabecera con diagnostico de trastorno depresivo mayor. El inicio tratamiento con Escitalopram 10 mg con mejoría parcial. Deja de tomar sus medicamentos por cuenta propia por la depresión.
El tratamiento de Escitalopram es un tratamiento antidepresivo que trata de compensar el proceso químico y biológico que ya no produce el encéfalo con los neurotransmisores que producen serotonina, noradrenalina y dopamina, trata de realizar la reanimación de la persona compensando la producción de estas mismas.
Febrero de 2008 – el paciente ingreso en Hospital Sagrat  por  depresión mayor síntomas melancólicos según su expediente medico siendo dado de alta en tratamiento con escitalopram 15 mg. Seguimiento irregular en CSMA de Martorell y una consulta a servicio de Urgencias en 2010 por crisis de ansiedad y empeoramiento anímico.
El siguió consumiendo cocaína sin control. ́ ́ Le daba igual todo ́ ́. (Castello & Sarivan)
•  Continuó con el consumo de alcohol con patrón de abuso desde hace 2 años con empeoramiento en los últimos meses ya que el trataba de saciar sus penas en alcohol.
El trastorno de Autodestrucción  se debe a que el no estaba conforme con el mismo ni con todo lo que realizaba, pensaba, actuaba o decía ya que no tenia una buena salud mental ni física al padecer además de las distintas situaciones descritas padecía fibromialgia que es una enfermedad reumatológica que sus síntomas son dolor crónico, fatiga, cansancio, rigidez y trastornos del sueño generalizado en el aparato locomotor durante un tiempo prolongado de 3-6 meses, es más común en personas de edad media tal como la es de este paciente, esta enfermedad se produce por la alteración de determinados neurotransmisores del sistema nervioso que producen una serie de alteraciones y desequilibrio que explican la razón de los síntomas, el dolor se produce como consecuencia de la alteración de las vías de modulación del dolor y esto mismo es debido a la depresión, es decir una produce la otra y se vuelve una enfermedad y sintomatología muy difícil de curar por el hecho de que una depresión sea por cualquier motivo o razón es muy difícil de curar.
Un ansiolítico es una medicina tranquilizante que tiene acción depresora en el sistema nervioso central que se enfoca en disminuir o eliminar los síntomas de ansiedad calmando la hiperexcitabilidad nerviosa sin producir sedación o sueño como es el caso de los hipnóticos que se utilizan en casos más graves o agudos.
Enfermedad actual
Desde hace 4 meses el paciente decide abandonar el tratamiento según expediente clínico , tiempo después  presenta un cuadro clínico de inicio insidioso caracterizado por tristeza, pérdida de ilusión, sentimientos de incapacidad sociofamiliares.
El Sufría y padecía de un un progresivo abandono de sus cuidados higiénico-dietéticos y notable según el la muerte era la solución a todo lo malo y negativo que el mismo hacia que pasara en su vida.
En el 20 de Febrero de 2012 se le ingreso a un Hospital psiquiátrico urgente estando el paciente en estado voluntario para iniciar un tratamiento adecuado para la solución de su problema de depresión.
El paciente se ingreso a un Hospital psiquiátrico ya que los doctores al ver que no mejoraba con el tratamiento por el motivo de abandono del mismo y/o rechazo a la medicina, al observar que el señor tenia pensamientos y trastornos de locura y suicidio  era mejor tanto para el paciente como para las personas que lo rodean ya que podía  suceder algo mucho peor.

Exploración psicopatológica:
El paciente estaba consiente, orientado y alopsiquicamente mal, esto se refiere a que su conciencia con relación al mundo exterior  no estaba bien, tenia un aspecto físico descuidado, no veía a los ojos al doctor, y su tono de voz era bajo e inestable.
Su ánimo era depresivo y con sentimientos de tristeza y melancolía, presenta cambios físicos, mentales y conductuales que siguen un patrón de un tiempo aproximado de 24 horas y que responden por medio de neurotransmisores a la luz y la oscuridad llamado ritmos circadianos, tiene una mejoría vespertina, tiene vacíos existenciales, y es una persona apática, no se concentra y pierde la ilusión y el interés sobre todo, se aleja de las demás personas en la sociedad sin razón alguna., tiene ideas de culpabilidad.
Tiene baja tolerancia a la frustración y es una persona muy impulsiva. Tiene ideas suicidas sin ningún fundamento, tiene momentos delirantes, tiene problemas con la conciliación del sueño y despertar precoz, tiene conciencia de estar enfermo y requerir ayuda y tiene un criterio de la realidad conservado.
Sus pruebas neurológicas eran normales tales como mapeo cerebral, resonancias, y electroencefalogramas, lo que demuestra y da a entender que era un problema avanzado de depresión o sicosis.

Evolución clínica:
Durante su hospitalización se inicia de forma lenta y gradual para no afectar las emociones ni el estado físico del paciente, se inicia su tratamiento con Escitalopram y Lorazepam los cuales son tratamientos antidepresivos que hacen que se activen los neurotransmisores de la serotonina, la dopamina y noradrelina para tratar de sacarlo de la depresión, después de algunos días ya que el medicamento alcanzo niveles en sangre se aprecia una mejoría anímica progresiva, se realiza una critica sobre las ideas de suicidio, hablando sobre sus metas a corto, mediano y largo plazo  siendo coherente, realista y adaptivo, centrados en la convivencia de seguir con su debido tratamiento en nivel ambulatorio, viendo buenos resultados se le da de alta después de 20 días de ingreso y según su familia después del egreso con una buena evolución.
Todos los padecimientos del paciente estaban relacionados con el sistema nervioso ya que los neurotransmisores no estaban bien, esto deprimía al encéfalo y al cerebro haciendo que estos mismos ya no funcionaran de la manera debida y correcta causándoles padecimientos como la fibromialgia,  la falta de sueño y la ansiedad, el con sus pensamientos  dramáticos y negativos solo hacia que toda su sintomatología se pusiera en una condición mucho mas difícil de tratar y hacia parecer que eran problemas neurológicos mucho mayores a la presión, pero realizando exámenes se confirmo que era depresión el padecimiento y se le medicó un tratamiento ideal para el caso.


El tratamiento fue el siguiente:
Este tratamiento fue mas intenso y progresivo para sacarlo de la crisis en que el paciente se encontraba ya que se le receto ansiolíticos, relajantes, sedantes, etc para mantenerlo en una buena condición.


Imagen 5: en esta fotografía se puede observar el tratamiento que se le ordeno al paciente en cantidad de pastillas y miligramos, según el expediente médico.


El Lorazepan es un medicamento de alta potencia con cinco propiedades principales que son ansiolítico, amnésico, sedante, hipnotico, anticonvulsivo y relajante muscular.

El Ritonavir  es un antirretroviral que se utiliza en la terapia activa de adultos y niños con infección por VIH y enfermos de sida.

El Darunavir es un fármaco antirretroviral que se emplea para el tratamiento de la infección del virus de la inmunodeficiencia humana.

Etravirina es un tratamiento fuerte para el virus del VIH.

Raltegravir evita la inserción covalente o integración del genoma del VIH en genoma de célula huésped para acabar con el  virus y regeneral el sistema inmune de la persona.

Los principios activos de Hidroxil son las vitaminas hidrosolubles B1 (tiamina), B6 (piridoxina) y B12 (cianocobalamina) que intervienen en numerosos procesos del metabolismo humano.

Hidroxil está indicado en: Prevención y tratamiento de deficiencia de las vitaminas B1, B6 y B12 , debido al aumento de las necesidades, reducción del consumo o de la absorción, que podrían manifestarse como síntomas de dolor de espalda, en convalecencias o dietas insuficientes.[1]

Conclusiones:
·         La depresión es un trastorno que afecta a muchas personas hoy en día, es causado por un desequilibrio de las neurotoxinas producidas en el encéfalo, tales como la serotonina que regula el estado de animo de la personas.
·         La depresión debilita el sistema inmunológico del cuerpo, por lo tanto las defensas del cuerpo disminuyen dando paso a muchas enfermedades.
·         La infección de VIH que contrajo el paciente le provocó un trastorno de depresión, el cual aumento el riesgo de no cumplir el tratamiento.
·         La depresión puede ser causada por comportamientos transmitidos desde el hogar o del entorno, también puede ser causada por algún trauma o un hechos estresantes en la vida como el fallecimiento de un ser querido.
  


Biografía:





Página sobre los usos de un medicamento llamado Hidroxil.

Glutamato Monosódico.

16.02.2017
Colegios Los Olivos. Guatemala
Estudiantes Médicos.
Introducción:

“El Glutamato monosódico es una neurotoxina. Daña el sistema nervioso y sobre-estimula a las neuronas llevándolas a un estado de agotamiento, y algunas de ellas eventualmente morirán como consecuencia de esta estimulación artificial” (ecoosfera 2013)
El glutamato monosódico afecta a todo el sistema nervioso lentamente, es decir, mientras más se consume este producto químico más daño ocasiona en nuestro sistema nervioso.

“El glutamato monosódico, también es conocido como glutamato de sodio o GMS, es la sal sódica del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en la naturaleza.
El Glutamato es conocido como el aditivo “umami”. El umami es uno de los cinco sabores básicos, junto con el amargo, dulce, ácido y salado; el GMS es el resultado de un proceso químico.” (ecoosfera 2013)
El GMS es un aditivo que habitualmente estimula receptores específicos de la lengua, esto quiere decir que en un pequeño porcentaje ese aditivo es muy importante para nuestra salud; pero todo debe consumirse en pequeñas cantidades.

La presencia de altos niveles de glutamato en el líquido intersticial[1] del
SNC ocasiona excitotoxicidad[2], una destrucción de neuronas a partir de la activación prolongada de la transmisión sináptica excitatoria.






Ilustración 1. Se puede observar al glutamato con forma cilíndrica y cristalina. https://www.shutterstock.com/es/image-photo/monosodium-glutamate-studio-shot-color-background-198480320?src=ONlDQPsrEfSTqEis9nPjgg-1-24
¿Qué es el Glutamato monosódico?
“La Excitotoxicidad es una destrucción de neuronas a partir de la activación prolongada de la transmisión sináptica excitatoria. La Excitotoxicidad es producida por la presencia de altos niveles de glutamato[3] en el líquido intersticial del SNC. La causa más frecuente de Excitotoxicidad es la falta de aporte de oxígeno al encéfalo a causa de isquemia (flujo sanguíneo insuficiente), como sucede durante un accidente cerebrovascular.”
(Tortora y Derrickson, 2006)
“El GMS es un aditivo que mejora el sabor de algunos alimentos procesados. Hace que las carnes procesadas y la comida congelada  parezca más fresca, que los aderezos tengan un mejor sabor y le quita el sabor metálico a los alimentos enlatados. En términos químicos el GMS contiene un 78% de ácido glutámico libre, 21% de sodio y hasta 1% de contaminantes. El GMS “engaña” a nuestro cuerpo haciéndonos creer que la comida sabe mejor, más sana y más en nutrientes.” (ecoosfera 2013)
 El GMS es un aditivo que produce en nuestro cuerpo una sensación que nos produce querer consumir más de ese producto sin importar si es bueno o malo para nuestra salud.

El Glutamato monosódico le brinda un sabor atractivo a los alimentos para que las papilas gustativas sientan un sabor diferente pero al mismo tiempo delicioso. El GMS es un proceso químico que es añadido a los alimentos.

“El glutamato juega un importante papel en la transmisión excitadora sináptica, proceso mediante el cual las neuronas se comunican unas con las otras. Un impulso eléctrico (potencial de acción) en una de estas células produce una entrada de calcio con la subsiguiente liberación del neurotransmisor.” (Divulgación de Grado de Química, UCO 2013)


Ilustración 2. En esta imagen se puede observar el modelo molecular del Glutamato monosódico. https://www.shutterstock.com/es/image-photo/molecule-glutamate-msg-flavor-enhancer-many-288637829?src=ONlDQPsrEfSTqEis9nPjgg-1-0
Alimentos:
EL GMS se puede encontrar principalmente en alimentos enlatados, gaseosas, golosinas, chucherrías ya que este aditivo le brinda un sabor único y especial al alimentos para que la persona pueda consumirlo en grandes cantidades sin medidas y de este modo activar las células cancerígenas con el tiempo provocar un cáncer.


El glutamato y sus receptores
Dentro del sistema nervioso central el glutamato no se limita a mediar la neurotransmisión excitatoria, sino que presenta gran número de funciones adicionales:
1.      Actúa como neurotransmisor excitador de acción rápida.
2.      Participa en la inducción y mantenimiento de cambios a medio y largo plazo en la excitabilidad neuronal (plasticidad sináptica), asociados a procesos de memoria y aprendizaje. Actúa como estímulo quimiotáctico[4] durante la sinaptogénesis[5] y el desarrollo embrionario.
3.      Actúa como desencadenante de procesos de migración neuronal.
4.      Modula el crecimiento axonal y la formación de sinapsis.
5.      Promueve la supervivencia de ciertas poblaciones neuronales.
6.      Produce cambios en la actividad metabólica, la expresión génica y la síntesis de proteínas.
7.      Presenta un papel destacado en procesos neurodegenerativos.
 El glutamato ejerce sus acciones a través de varias clases de receptores que pueden ser diferenciados no solo molecularmente, sino también en función de sus características farmacológicas y electrofisiológicas.
De forma general los receptores de glutamato se clasifican en:
Receptores ionotrópicos: forman un canal iónico activado por ligando. Su activación conlleva un incremento en la permeabilidad de la membrana celular a Na+ , K+ y Ca2+, fundamentalmente. En base a sus propiedades farmacológicas, se pueden dividir en tres clases:
Receptores tipo AMPA (ácido alfa-amino-3-hidroxi-5-metil-4-isoxazol propiónico)
Receptores tipo Kainato (ácido kaínico)
Receptores tipo NMDA (N-metil-D-aspartato)
Receptores metabotrópicos: están acoplados, a través de la activación de proteínas G, a sistemas de segundos mensajeros con efectos funcionales diversos.
¿Ha causado Polémica?
El Glutamato monosódico estalló en un gran polémica, después de que el doctor Robert Ho Man Kwok describiera en diferentes informes médicos una serie de síntomas que algunos de sus pacientes sintieron después de comer comida china. (damage s.f.)
Esto alertó a las personas a disminuir su consumo con relación a la comida asiática ya que contiene altos niveles de GMS.



Ilustración 3. La comida asiática contiene altos niveles de glutamato monosódico. https://www.shutterstock.com/es/image-vector/vector-illustration-chinese-food-take-out-218355847?src=ONlDQPsrEfSTqEis9nPjgg-1-84
¿Qué efectos tiene en la salud?
“El GMS contenido en alimentos de frecuente consumo provoca una alteración en los umbrales de saciedad al interferir en la hormona leptina, la cual está implicada en el control del apetito provocando la señal de saciedad. De este modo, aumenta el apetito y las cantidades consumidas de estos alimentos, de manera que al mantenerse un consumo elevado de estos productos a lo largo del tiempo puede aumentar el índice de Masa Corporal, pudiendo resultar en obesidad y otros trastornos de la conducta alimentaria.” (Elizabeth y Bravo Martínez s.f.)
El GMS produce efectos muy graves en el cuerpo humano ya que afecta al sistema nervioso y al afectar este sistema afecta todos los movimientos del cuerpo.
¿Por qué debemos evitarlo?
“El consumo de GMS puede causar dolores de cabeza, migrañas, espasmos musculares[6], nausea, alergias, anafilaxis[7], ataques epilépticos[8], depresión e irregularidades cardiacas. Esta neurotoxina hace que al consumirla en grandes cantidades los niveles de glutamato en la sangre sean más altos de lo que deberían ser, y si estos niveles se mantienen así, el glutamato se filtra al cerebro causando y contribuyendo a malestares físicos.”
. (ecoosfera 2013)
El consumo de este aditivo provoca que el cuerpo se debilite y pierda toda energía.

Ilustración 4. Podemos observar que algunos platillos contienen glutamato monosódico. https://www.shutterstock.com/es/image-photo/close-mono-sodium-glutamate-high-food-486073720?src=ONlDQPsrEfSTqEis9nPjgg-1-19
¿Cómo puedo evitar consumirlo en grandes cantidades?
“Para evitar el consumir GMS es imperativo consumir productos orgánicos y dejar de consumir alimentos procesados. Antes de comprar cualquier producto procesado ( salsas, galletas, alimentos congelados y comida chatarra) leer las etiquetas, si tiene glutamato monosódico no lo compres.” (ecoosfera 2013)
Para tener un cuerpo sano y en equilibrio, debemos consumir frutas, vegetales y alimentos libres de productos químicos. Al consumir alimentos libres de productos químicos ayudamos a nuestro cuerpo a reducir las posibilidades de contraer alguna enfermedad causada por esos agentes.
El GMS activa las células cancerígenas, es decir, que el cuerpo está expuesto al cáncer debido a que el glutamato contiene muchos químicos que en exceso pueden afectar a nuestro sistema.

Caso:
Niño de 12 años presenta síntomas de mareo, sudación, dolor de pecho y sobre peso. Desde que era muy pequeño su madre lo dejaba consumir mucha comida chatarra, (dulces, sopas instantáneas, galletas, gaseosas entre otras.) Este niño no está acostumbrado a consumir frutas, verduras, comidas caseras; siempre a mostrado dificultad para realizar esfuerzos físicos ya que se cansa con mucha facilidad y presenta varios mareos durante la acción. Le cuesta en ocasiones tomar el control de su cuerpo, es decir, que en algunas situaciones sus extremidades actúan involuntariamente.
Se le hicieron varios exámenes para verificar la hipótesis de los médicos, la cual fue correcta. La hipótesis de los médicos era que el niño presentaba altos niveles de glutamato monosódico en el cuerpo, debido a esto él pierde el control de sus extremidades y presenta algunos de los efectos secundarios. Para poder disminuir los altos niveles de glutamato en su cuerpo; el niño debe dejar de consumir comida chatarra y por lo tanto empezar a consumir frutas y verduras en pocas cantidades para que su cuerpo se acostumbre a un cambio radical. El niño puede presentar muchos malestares durante el proceso de desintoxicación debido a que el cuerpo esta acostumbrado a la comida chatarra pero poco a poco el cuerpo se irá acostumbrando a la comida rica en vitaminas, entre otras. Si el niño sigue consumiendo comida con niveles altos de glutamato en un período corto de tiempo puede presentar síntomas de diabetes y así llegar hasta la muerte.

La obesidad es un problema mundial que afecta a todos los seres humanos, de todas las edades. La obesidad se produce por el descuido de las personas en la manera en como se alimentan, la mayoría de las personas prefiere comprar comida rápida porque les parece más delicioso y sencillo. Pero al consumir mucho este tipo de comida le hacen daño a su cuerpo porque lo va matando lentamente. 

Conclusión:
El glutamato monosódico es un producto químico, el cual se puede encontrar en los alimentos pero podemos observarlo en las envolturas de los alimentos; antes de consumir un alimento debemos observar muy bien que es lo que contiene y si es bueno para nuestra salud.
El consumir mucha comida chatarra afecta nuestro sistema, por ejemplo: puede causar obesidad, altos niveles de colesterol, agotamiento, problemas cardiacos entre otros. Una persona consume mucha comida chatarra porque estimula sus papilas gustativas pero el agente que lo provoca es el glutamato monosódico el cual activa las células cancerígenas y de esta manera nos expone al cáncer.

Nuestra recomendación es:
Debemos llevar una vida saludable e equilibrada; podemos lograrlo al consumir muchos alimentos ricos en vitaminas, minerales, proteínas, carbohidratos entre otros.
Las frutas ayudan a nuestro cuerpo brindándonos energía, vitaminas y también nos ayuda a desintoxicar nuestro cuerpo. Debemos hacer mucho ejercicio puesto que esto ayuda a nuestros músculos y huesos a estar más fuertes y activos.

Bibliografía:
damage, Attenuation of leptin-mediated effects by monosodium glutamate-induced arcuate nucleus. «Attenuation of leptin-mediated effects by monosodium glutamate-induced arcuate nucleus damage .»
«Divulgación de Grado de Química, UCO.» 2013. http://divulgaucoquimica.blogspot.com/2015/12/glutamato-la-nicotina-de-los-alimentos.html.
ecoosfera. «ecoosfera.» ecoosfera. 2013.
Elizabeth, Prof. Vratny Zuleta, y Josué Bravo Martínez. Glutamato Monosódico. México: ACMor.
«The Safety Evaluation of Monosodium Glutamate (The Journal of Nutrition).»
Tortora, Gerard J., y Derrickson, Bryan. Principios de Anatomía y Fisiología. Madrid - España: Médica Panamericana, S.A. de C.V., 2006.





[1] Es un solvente acuoso que contiene aminoácidos, azúcares ácidos grasos, coenzimas, hormonas, neurotransmisores, sales minerales y productos de desecho de las células. La composición de este fluido depende de los intercambios entre las células en el tejido y la sangre.

[2] Es el proceso patológico por el cual las neuronas son dañadas y destruidas por las sobreactivaciones de receptores del neurotransmisor excitatorio glutamato.
[3]Es uno de los 20 aminoácidos que forman parte de las proteínas. El ácido glutámico es crítico para la función celular y no es nutriente esencial porque en el hombre puede sintetizarse a partir de otros compuestos.
[4] Se dice de la sustancia que induce a determinadas células a migrar hacia el órgano diana.
[5] Es particularmente importante en un individuo durante la "etapa crítica" de su vida, en el que hay un cierto grado de poda neuronal debido a la competencia de los factores de crecimiento neuronal por parte de las neuronas y las sinapsis.

[6] También llamados calambres musculares son contracciones involuntarias, y a menudo dolorosas, de los músculos , que pueden hacer que se endurezcan o abulten.
[7] Sensibilidad excesiva de algunas personas a la acción de ciertas sustancias alimenticias o medicamentos.
[8] Son una serie de convulsiones o movimientos corporales incontroladas de forma repetitiva en el pecho causada por el aumento de la actividad eléctrica de las neuronas en alguna zona del cerebro.